¿Te gustan las magdalenas? ¿Y el Halloween? Si la respuesta es sí, entonces esta receta es para ti. Te voy a enseñar cómo hacer unas deliciosas magdalenas de Halloween, con un toque terrorífico y divertido. Estas magdalenas son perfectas para sorprender a tus invitados en una fiesta de Halloween, o para disfrutarlas en familia. Además, son muy fáciles de hacer y no necesitas muchos ingredientes. ¿Quieres saber cómo se hacen? Sigue leyendo y te lo cuento todo.
Ingredientes para hacer las magdalenas (12 unidades):
- 200 g de harina de trigo
- 150 g de azúcar
- 2 huevos
- 100 ml de aceite de girasol
- 100 ml de leche
- 1 sobre de levadura química (16 g)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Colorante alimentario naranja y negro
- Crema de chocolate para rellenar y decorar
- Obleas redondas blancas para hacer los fantasmas
- Bolitas de chocolate negro para hacer los ojos
Pasos para hacer magdalenas de Halloween:
- Precalienta el horno a 180ºC y prepara una bandeja con moldes de papel para magdalenas.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
- Añade el aceite, la leche y la vainilla y mezcla bien.
- Tamiza la harina con la levadura y añádela a la mezcla anterior. Remueve hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
- Divide la masa en dos partes iguales y tiñe una de ellas con el colorante naranja y la otra con el negro. Puedes usar colorantes en gel o líquidos, pero ten en cuenta que los líquidos pueden alterar la consistencia de la masa.
- Rellena los moldes con una cucharada de masa naranja y otra de masa negra, alternando los colores. No llenes los moldes más de 2/3 de su capacidad, para que no se desborden al hornear.
- Hornea las magdalenas durante unos 20 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
- Deja que se enfríen sobre una rejilla y luego hazles un agujero en el centro con un descorazonador o un cuchillo. Rellena el hueco con crema de chocolate y vuelve a tapar con el trozo de masa que has sacado.
- Para hacer los fantasmas, corta las obleas con un cortador redondo del mismo tamaño que las magdalenas. Pega dos bolitas de chocolate sobre cada oblea con un poco de crema de chocolate, para hacer los ojos. Coloca las obleas sobre las magdalenas, dándoles forma con las manos para que parezcan fantasmas.
- Para terminar, decora algunas magdalenas con crema de chocolate, haciendo formas de telarañas, calabazas o lo que se te ocurra.
Consejos para que las magdalenas de Halloween salgan perfectas
- Usa ingredientes a temperatura ambiente, para que se integren mejor y la masa quede más esponjosa.
- No batas demasiado la masa una vez añadida la harina, para que no se desarrolle el gluten y las magdalenas queden duras.
- No abras el horno antes de que pasen al menos 15 minutos, para que las magdalenas no se bajen.
- Puedes usar otros sabores o colores para la masa, como chocolate, limón, fresa, etc.
- Puedes usar otros ingredientes para decorar las magdalenas, como fondant, glaseado, caramelos, etc.
Espero que te haya gustado esta receta de magdalenas de Halloween y que te animes a hacerla en casa. Si lo haces, no olvides compartir tus fotos en las redes sociales. ¡Enseña al mundo cómo te han quedado!